用途最廣的家常拌醬





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各國拌飯、拌麵料理大集合 一鍋讓你吃到飽

飯、麵是台灣人愛吃的主食,除了配菜外,拌飯或拌麵的吃法,則是最方便又讓人一口接一口的滋味,像一般我們最常吃的肉燥、肉醬,煮好一鍋,一家人就可以吃好幾餐;當然,除了我們熟知的肉燥肉醬外,我們還會想到燴飯燴麵等,都是非常方便的料理,甚至像咖哩飯、咖哩麵、義大利肉醬麵、蛋包飯等等,林林總總我們想得到的拌飯拌麵料理,這次楊桃要一次完整收錄,並且告訴你好吃的調味訣竅重點在哪裡,學會這些很關鍵的調味,以及基礎又家常的菜餚,中餐、晚餐的菜色一手包辦。

書中除了各式拌醬的食譜收錄,還有方便又簡易的家常拌醬,豬油拌飯、蔥油拌麵等等,可說是囊括了最豐富的拌飯拌麵料理,及專業的調味資訊食譜,懶洋洋的冬天不必費心下廚,一鍋就能吃得暖呼呼、笑呵呵。




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