咖啡的故事





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很少有飲料能像一杯熱騰騰的現煮咖啡般讓人迷戀,感覺心胸溫暖、全然的心滿意足。它集香氣、色澤、質感、興奮、刺激性於一身,而其香醇,正如花中玫瑰般令人沈醉,其誘惑和酒一樣,讓人難以自拔。本書旨在幫助讀者在喝咖啡時盡情享受,並發現咖啡品種超過一百,各有特色,研磨方式與沖煮方法也很多,做出來的味道也有差異。想保有咖啡的香味與香醇,秘訣盡在「新鮮」二字:烘焙新鮮、新鮮研磨、現做現喝。本書作者自小對咖啡情有獨鍾,她生長於開羅,後來又就學巴黎,都是咖啡文化興盛之地,更增進她對咖啡的了解。在書中她講述了許多帶有異國風情的咖啡軼事,內容從咖啡的起源及發展、喝咖啡的風俗與儀式、關於咖啡的爭論,以及咖啡的品種、產地、分級、添加物等,到咖啡豆的烘焙、研磨、購買,與咖啡的沖煮、食譜等等,簡潔又豐富,可幫助讀者增加有關咖啡的知識,領略咖啡的各種風味。




新聞分享



許效舜、王彩樺、苗可麗日前上衛視中文台《一袋女王》,大聊這幾十年來彼此相識的愛恨情仇,許效舜透露上一段婚變情傷時,某次跟王彩樺去主持一個晚會,在上台前30秒的等待,突然湧起對王彩樺的情意,差點告白!

與王彩樺師出同門的許效舜,都是彭恰恰的徒弟,許效舜當年婚變後,某次跟王彩樺一起主持晚會,在後台等待的30秒空白,他對身旁的王彩樺突然很有「感覺」,若未來人生路需有人扶持,心想王彩樺是努力上進、愛家的人,正當他要告白時,舞台傳來:「歡迎節目主持人許效舜跟王彩樺!」讓他驚醒,但錯過告白時機就過了幾十年,王彩樺聽完很訝異,直說自己不知道,被主持人曾國城虧說:「因為妳的字典從來就沒有許效舜!」

▲王彩樺(右起)、許效舜、苗可麗在節目大聊彼此幾十年來的愛恨情仇。(圖/衛視中文台,2017.03.13)

苗可麗也說許效舜為人真好,什麼話題都可以聊,連女人月事都可以跟他講,心靈契合到曾經一度燃起愛苗,覺得有這樣的伴侶還不錯,未料語末補刀,但上天是公平的,因為許效舜才華洋溢,詩畫主持樣樣行,所以讓他外表長這樣,讓許效舜笑到無言,要借主持人手上「愛的小手」開打,三個人的好交情、好默契,溢於言表。

許效舜則是不解苗可麗「不准碰頭」的地雷,還曾被罵「敢碰我的頭髮就絕交」。曾國城問是假髮嗎?苗可麗解釋因為髮型亂掉很醜,許效舜一旁爆料說,苗可麗每次弄頭髮幾乎能用完一罐髮膠,王彩樺補槍:「蒼蠅飛進去是找不到出口的!」笑翻全場。




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